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        杭州翔源過濾機有限公司
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        隔膜壓濾機在食品工業中的應用

        編輯:杭州翔源過濾機有限公司時間:2021-07-02

          在輸送泵的幫助下,隔膜壓濾機將過濾后的物料輸入設備的過濾室。通過過濾室中的濾布后(一般濾布只能讓液體和微小的固體顆粒通過),液體會被透析出濾布,而固體會被截留在濾布上,從而完成一般壓濾機設備的功能。

          隔膜壓濾機的特點是可以通過二次干燥來壓榨濾餅。其過濾室的特殊設計使得過濾室充滿濾餅后,可以自動關閉進料閥,將氣體或液體引入過濾室,使濾布膨脹變形,從而達到濾餅二次壓榨的作用,進一步減少水分。

          隔膜壓濾機特點的詳細介紹

          進一步引入氣體以進一步減少濾餅中的水分。高壓空氣通過濾餅,將濾餅中的毛細水、結構水等水分分離出來。這就是風干法。

          隔膜壓濾機的優點是處理濾餅水分。隔膜壓濾機的特點是,在每一個間隙循環中,當濾餅在設定中達到設計重量時,當進料過濾停止時,它不會立即拉開濾板進行出料,而是會張開濾板對濾餅進行二次擠壓。

          由于隔膜壓濾機的濾板采用兩層拼接而成的中空結構,中間存放兩塊鐵板,因此可以承受較高的壓力。只要膨脹介質通過,濾板就會膨脹。但由于過濾室的空間是固定的,當濾板占據的空間增大時,自然濾餅的空間就會減小,從而導致濾餅中更多的水和不穩定的水結構被壓出,導致濾餅失水。也就是說,通過減少水來減少濾餅的體積。因此,隔膜壓濾機過濾的濾餅含水量較低。

          說到水分含量,我們可以用數據來說明。箱式壓濾機過濾的濾餅含水率一般在18%左右,板框壓濾機的含水率在20%左右,但隔膜壓濾機一般可以控制在12%左右,低的時候可以控制在9%左右。從以上數據可以知道,在過濾行業,隔膜壓濾機使濾餅含水率下降40%以上。

          目前,膜過濾技術在食品壓濾設備中的應用主要分為三類:

          1.濃縮蘑菇渣經發酵后脫水,其應用包括檸檬酸、啤酒、乳酸、蔗糖、葡萄糖等。

          2.過濾食用油,尤其是棕櫚油。

          3.食用膠脫水,尤其是瓊脂和卡拉膠。

          隔膜壓濾機在工業上的應用優勢是過濾周期大大縮短,每批物料的過濾周期縮短,從而大大提高了設備利用率,增加了產量。由于隔膜壓濾機提倡低壓給料和高壓壓榨,濾餅固體含量大大增加。壓制過程中采用預壓技術,隔膜壓濾機均勻形成濾餅,有利于水洗,大大下降了用水量,濾餅中的雜質更容易被水帶走。

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